Produktion und Büro Dennliweg 21 4900 Langenthal Schweiz Tel 062 923 85 80 47.2028463 7.7786626

Unser Kartoffel-Baumnussbrot

Preisgekröntes Kartoffel-Baumnussbrot passt gut zu Käse und Fleisch, bleibt lange frisch.
Gross CHF 4.00 / Klein CHF 1.20

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Der prämierte Butterzopf

Freitag, Samstag und Sonntag bieten wir Ihnen Butterzöpfe in diversen Grössen an. 

Liebe, die durch den Magen geht...

Diese SCL-Produkte erhalten Sie einzeln und auch in einer Geschenkverpackung.

Fondue-Brot

Praktisch portionierbar und herrlich chüschtig. Ruchbrot nature und Weissbrot mit Kräutern.

Vermicelles

Das lange Warten hat ein Ende - jetzt sind sie wieder da:
Himmlische Vermicelles zu CHF 3.90/Stück

 

Zum Anbeissen

Wann hatten Sie Ihre letzte Studentenschnitte?
Jetzt bei uns erhältlich zu CHF 1.90/Stück

Mit Laib und Seele

Swiss Bakery Trophy 2018: Wir haben gewonnen!

An der diesjährigen Swiss Bakery Trophy (SBT) wurde die Bäckerei Felber AG gleich doppelt ausgezeichnet: Silber gab es für das aromatische Kartoffel-Baumnussbrot, Bronze für den liebevoll geflochtenen Butterzopf.

Für einen Bäcker-Konditor ist eine Medaille an der SBT die höchste Auszeichnung, die er in der Branche erreichen kann. Die Felber AG darf sich zu den 16 Bäckereibetrieben zählen, die dieses Jahr im Kanton Bern Edelmetall gewonnen haben. Knapp 1300 Produkte wurden an der 8. Ausgabe der SBT während vier Tagen von 180 Fachleuten und 120 Konsumenten bewertet. Zwei Produkte der Felber AG haben es geschafft und wurden prämiert.


Ausgezeichnete Felber-Brote

Das Kartoffel-Baumnussbot erhielt eine Silber-Medaille. Dieses Brot überzeugte die Jury mit seinem schmackhaften Aroma aus gerösteten Baumnüssen und gekochten Kartoffeln. Die gekochten Kartoffeln sorgen für eine besondere Frischhaltung von zwei bis drei Tagen. Zudem wird bei der Herstellung nebst langen Teigruhezeiten viel Wert auf regionale Rohstoffe gelegt – so stammen z.B. die Kartoffeln, das Ruch-, Halbweiss- und Roggenmehl aus dem Oberaargau.

Viel Handarbeit, erlesene Butter aus der Dorfchäsi Aarwangen sowie eine lange Ruhezeit vor dem Backen zeichnen den Butterzopf von der Bäckerei Felber aus. Dieser Meinung war auch die SBT-Jury und honorierte das liebevoll geflochtene Hefegebäck mit Bronze.

Hier geht's zur Medienmitteilung... (PDF)

 

Liebe, die durch den Magen geht...

 

SCL-Geschenkbox

Die SCL-Produkte gibt es einzeln und auch in einer Geschenkverpackung in mehreren Felber- und Landi-Filialen im Oberaargau, in der Dorfchäsi Aarwangen sowie in der Dorfkäserei Koppigen.

 

   
Preise   
SCL-Wein Cuvée weiss CHF 10.90
SCL-Wein Cuvée rot CHF 10.90
SCL-Fondue für zwei Personen   CHF 14.50
SCL-Puck aus Nussgebäck
im Laden
CHF   3.90
SCL-Puck aus Nussgebäck
mit Verpackung
CHF   4.50
   
SCL-Geschenkbox CHF 49.80
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Täglich eine neue Köstlichkeit: zum Mitnehmen oder vor Ort geniessen