Produktion und Büro Dennliweg 21 4900 Langenthal Schweiz Tel 062 923 85 80 47.2028463 7.7786626

Unser Kartoffel-Baumnussbrot

Preisgekröntes Kartoffel-Baumnussbrot passt gut zu Käse und Fleisch, bleibt lange frisch.
Gross CHF 4.00 / Klein CHF 1.20

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Der prämierte Butterzopf

Freitag, Samstag und Sonntag bieten wir Ihnen Butterzöpfe in diversen Grössen an. 

Liebe, die durch den Magen geht...

Diese SCL-Produkte erhalten Sie einzeln und auch in einer Geschenkverpackung.

Januarloch-Torte

Sie versüsst das Januarloch / Törtli CHF 2.20 / Torte CHF 12.00

Fondue-Brot

Praktisch portionierbar und herrlich chüschtig. Ruchbrot nature und Weissbrot mit Kräutern.

Huus-Branchli

Zartschmelzend, geliebt und nicht mehr wegzudenken  - das traditionelle Schoggistängeli nach eigenem Rezept.

Mit Laib und Seele

Ab dem 1. Februar 2019 auch in Biberist für Sie da!

Ab Freitag, 1. Februar 2019 heissen wir Sie auch in Biberist herzlich willkommen! Sie finden unsere neue Filiale an der Solothurnstrasse 10 in 4562 Biberist. An diesem Standort befand sich vorher die Feinbäckerei Studer.

Sie dürfen sich auch in Biberist auf unser reichhaltiges Sortiment freuen, welches das Passende für Ihren kleinen Gluscht sowie Ihren grossen Hunger bereithält; von knusprigen Broten, über feine Apéro-Häppchen, bis hin zu raffinierten Desserts finden Sie alles, was Ihr Herz begehrt.

Wir freuen uns, Sie bald wieder in einer unserer Filialen begrüssen zu dürfen! 

 

Liebe, die durch den Magen geht...

Video: MySports-Challenge mit dem SC Langenthal

 

SCL-Geschenkbox

Die SCL-Produkte gibt es einzeln und auch in einer Geschenkverpackung in mehreren Felber- und Landi-Filialen im Oberaargau, in der Dorfchäsi Aarwangen sowie in der Dorfkäserei Koppigen. 

   
Preise   
SCL-Wein Cuvée weiss CHF 10.90
SCL-Wein Cuvée rot CHF 10.90
SCL-Fondue für zwei Personen   CHF 14.50
SCL-Puck aus Nussgebäck
im Laden
CHF   3.90
SCL-Puck aus Nussgebäck
mit Verpackung
CHF   4.50
   
SCL-Geschenkbox CHF 49.80

 

Video: SCL-Spieler waren bei uns 

Schaffen es die SCL-Spieler, Yves Müller und Simon Sterchi, die Geschenkbox mit den erlesenen SCL-Produkten zu füllen? Die Challenge: Sie müssen die Produkte erst noch selber herstellen. Erfahren Sie, wie die beiden die Herausforderung meistern.
Hier geht's zum Video...

Swiss Bakery Trophy 2018: Wir haben gewonnen!

An der diesjährigen Swiss Bakery Trophy (SBT) wurde die Bäckerei Felber AG gleich doppelt ausgezeichnet: Silber gab es für das aromatische Kartoffel-Baumnussbrot, Bronze für den liebevoll geflochtenen Butterzopf.

Für einen Bäcker-Konditor ist eine Medaille an der SBT die höchste Auszeichnung, die er in der Branche erreichen kann. Die Felber AG darf sich zu den 16 Bäckereibetrieben zählen, die dieses Jahr im Kanton Bern Edelmetall gewonnen haben. Knapp 1300 Produkte wurden an der 8. Ausgabe der SBT während vier Tagen von 180 Fachleuten und 120 Konsumenten bewertet. Zwei Produkte der Felber AG haben es geschafft und wurden prämiert.


Ausgezeichnete Felber-Brote

Das Kartoffel-Baumnussbot erhielt eine Silber-Medaille. Dieses Brot überzeugte die Jury mit seinem schmackhaften Aroma aus gerösteten Baumnüssen und gekochten Kartoffeln. Die gekochten Kartoffeln sorgen für eine besondere Frischhaltung von zwei bis drei Tagen. Zudem wird bei der Herstellung nebst langen Teigruhezeiten viel Wert auf regionale Rohstoffe gelegt – so stammen z.B. die Kartoffeln, das Ruch-, Halbweiss- und Roggenmehl aus dem Oberaargau.

Viel Handarbeit, erlesene Butter aus der Dorfchäsi Aarwangen sowie eine lange Ruhezeit vor dem Backen zeichnen den Butterzopf von der Bäckerei Felber aus. Dieser Meinung war auch die SBT-Jury und honorierte das liebevoll geflochtene Hefegebäck mit Bronze.

Hier geht's zur Medienmitteilung... (PDF)

 

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Monatsbrot

Januarlochbrot

CHF 4.20

 

Täglich eine neue Köstlichkeit: zum Mitnehmen oder vor Ort geniessen